Kuchnia to serce każdego domu, ale często bywa też źródłem frustracji. Długie przygotowania, bałagan, marnowanie jedzenia - te problemy dotykają większości z nas. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie 10 sprawdzonych lifehacków, które ułatwią Ci życie w kuchni.

1. Kostki lodu z ziołami do długotrwałego przechowywania

Świeże zioła szybko się psują, ale możesz je zachować na miesiące! Pokrój ulubione zioła, włóż do foremek na lód i zalej oliwą z oliwek. Zamrożone kostki możesz dodawać bezpośrednio do potraw podczas gotowania.

2. Mikrofalówka jako pomocnik przy obieraniu czosnku

Przed obraniem czosnku włóż główkę na 20 sekund do mikrofalówki. Skórka będzie się oddzielać sama, a Ty zaoszczędzisz czas i nie pobrudzisz rąk.

3. Papierowy ręcznik w pojemniku z sałatą

Włóż kawałek papierowego ręcznika do pojemnika z umytą sałatą. Ręcznik będzie absorbował nadmiar wilgoci, dzięki czemu sałata pozostanie świeża nawet 2 tygodnie.

4. Łyżka drewniana zapobiega wykipywaniu

Położ drewnianą łyżkę na garnku z gotującym się makaronem lub ryżem. Drewno przerywa napięcie powierzchniowe i zapobiega wykipywaniu wody.

5. Płyta do pieczenia jako dodatkowa powierzchnia robocza

Gdy brakuje Ci miejsca na blacie, użyj czystej płyty do pieczenia jako dodatkowej powierzchni roboczej. Możesz na niej kroić, mieszać i przygotowywać składniki.

6. Ręcznik kuchenny pod deskę do krojenia

Połóż wilgotny ręcznik pod deską do krojenia, aby zapobiec jej przesuwaniu się. To prosty sposób na bezpieczniejsze i wygodniejsze krojenie.

7. Szklanka wody przy rozgrzewaniu pizzy

Gdy rozgrzewasz pizzę w mikrofalówce, postaw obok niej szklankę z wodą. Para wodna zapobiegnie wysuszeniu ciasta, a pizza będzie smakować jak świeża.

8. Sól jako środek czyszczący do patelni żeliwnej

Po gotowaniu posyp patelnię żeliwną grubą solą i przecieraj papierowym ręcznikiem. Sól usunie resztki jedzenia bez uszkadzania warstwy zabezpieczającej.

9. Foremki do kostek lodu do porcjowania sosu

Zamrażaj pozostałości sosów w foremkach do lodu. Każda kostka to idealna porcja na jedną potrawę. Etykietuj pojemniki z datą i rodzajem sosu.

10. Mąka jako sprawdzenie temperatury oleju

Nie masz termometru kuchennego? Wrzuć szczyptę mąki do oleju. Jeśli natychmiast zaczyna się smażyć, olej ma odpowiednią temperaturę do smażenia.

Podsumowanie

Te proste triki mogą znacznie ułatwić Ci codzienne funkcjonowanie w kuchni. Większość z nich wykorzystuje przedmioty, które już masz w domu, więc możesz je wypróbować już dziś. Pamiętaj, że najlepsze lifehacki to te, które staną się Twoimi nawykami.

Masz własne sprawdzone triki kuchenne? Podziel się nimi z nami w komentarzach lub napisz na adres: [email protected]